Ce vin a été vieilli pendant seulement deux mois pour ajouter de subtiles couches de moka grillé, tout en maintenant la fraîcheur optimale du fruit naturel.
D’une texture veloutée, ce mélange de Syrah et de Monastrell peut être apprécié seul mais accompagnera parfaitement les viandes rouges, des plats épicés et des mélanges de légumes.