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Une grande intensité aromatique
Volnay AOP 2018 Les Grands Poisots
Haut perché sur la Côte de Beaune, Volnay est adossé à la petite montagne du Chaignot, dessinant un léger coude dans l’orientation générale des versants : du levant au sud-est. Apprécié depuis toujours pour sa finesse, sa sève et son bouquet, l'appellation Volnay est présenté souvent comme le vin rouge de Bourgogne le plus féminin. Certains terroirs nuancent ce portrait de façon plus corsée et vigoureuse, mais il est vrai qu’il laisse sur la Côte de Beaune comme une trace de rouge à lèvres, l’empreinte d’un baiser…
Nom Volnay AOP 2018 Les Grands Poisots
Réf. E860262
Millésime 2018
Médaille *
Région Bourgogne
Appellation Volnay
Dégustation oeil Robe grenat, brillante, aux reflets rubis.
Dégustation nez Ses arômes chantent la cerise, la framboise avec une touche de violette et d'épices.
Dégustation bouche Frais à l’attaque, chaleureux en finale, on croit mordre dans le fruit et respirer sa chair.
Température de service 16-18°
Accords mets-vin Prédisposé aux plats sophistiqués à base de volailles patiemment rôties ou laquées. Son intensité lui permet de se marier aux fromages aux saveurs affirmées.
Conservation 10 ans
Contenance 750 ml
Alcool 13,50%
Qualité AOP
Cépages dominants 100% Pinot Noir
Allergènes Contient des sulfites

Avis des Clients

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