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Fruité et épicé
IGP Haute Vallee des l'Aude domaine de l'Aigle 2016 Cuvee des Causses
Les vignes plantées de Pinot Noir et Chardonnay trouvent des conditions climatiques proches de leur Bourgogne d’origine : de type océanique à tendance semi continentale avec des pluies régulières et une forte amplitude thermique dues à la proximité des monts enneigés pyrénéens
Nom IGP Haute Vallee des l'Aude domaine de l'Aigle 2016 Cuvee des Causses
Réf. E881268
Millésime 2016
Médaille .
Région Languedoc-Roussillon
Appellation IGP Haute Vallee des l'Aude
Dégustation oeil La robe est de couleur rouge rubis aux légers reflets cuivrés
Dégustation nez Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges : framboise, groseille, cerise et d’épices
Dégustation bouche Tendre, fruitée et finement épicée, cette cuvée révèle des tanins fins et soyeux ainsi qu’une exceptionnelle structure en bouche. La finale est longue et fruitée
Température de service 16°
Accords mets-vin A déguster idéalement avec des viandes rouges grillées, volailles rôties, poissons grillés ou en sauce, fromages affinés.
Conservation 10 ans
Contenance 750 ml
Alcool Non
Qualité IGP
Cépages dominants 100% Pinot noir
Allergènes Contient des sulfites

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