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Un parfait équilibre !
AOC Châteauneuf du Pape Clos du Castellas blanc 2017
Un très beau Châteauneuf du Pape blanc.
L’ensemble des cépages de cette cuvée sont plantés essentiellement sur un sol de Calcaires gris à Silex particulièrement bien adapté à la production de vins blancs de qualités.
Nom AOC Châteauneuf du Pape Clos du Castellas blanc 2017
Réf. E877829
Millésime 2017
Médaille .
Région Côtes du Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Dégustation oeil Un millésime à la robe cristalline
Dégustation nez Le nez dévoile des arômes d’aubépine et d’ortie blanche
Dégustation bouche En bouche, l’attaque est souple, le vin s’ouvre sur des notes florales, puis la finale saline amène de la fraîcheur
Température de service 8-10°C
Accords mets-vin En apéritif, avec des coquillages, un poisson grillé, ou un fromage à pâte pressée tel que le Cantal.
Conservation 10 ans
Contenance 750 ml
Alcool 14%
Qualité AOC
Cépages dominants 50% Grenache blanc, 29% Roussane, 14% Clairette, 6% Bourboulenc, 1% Picardan
Allergènes Contient des sulfites

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