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Exceptionnel !
Châteauneuf du Pape AOC 2016 Clos du Castellas
Cette cuvée est l’assemblage de différentes parcelles de grenache noir et de syrah sur sol de sable, de grès et de galet roulés. Après avoir attendu la maturité optimale, les raisins ont été ramassés à la main entre le 6 et le 26 septembre 2016.
Nom Châteauneuf du Pape AOC 2016 Clos du Castellas
Réf. E878199
Millésime 2016
Médaille *
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Dégustation oeil Impressionnant par sa robe sombre, presque noire.
Dégustation nez le Clos du Castellas déploie pour notre plus grand plaisir des arômes mûrs, doux et capiteux où les herbes des garrigues, la cerise burlat, la réglisse et le poivre noir excitent délicieusement nos sens.
Dégustation bouche Délicatement fruité, bien corsé, ce vin est gras et riche.
Température de service 15-16°
Accords mets-vin Il accompagnera idéalement un joli carré d’agneau aux herbes ou de manière plus originale un beau baeckoff.
Conservation 15 ans
Contenance 750 ml
Alcool 14,50%
Qualité AOC
Cépages dominants Grenache noir (55%), Syrah (33%), Cinsault (7%), Mourvedre (5%)
Allergènes Contient des sulfites

Avis des Clients

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