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Grand vin du Chili, élevé 12 mois en fûts de chêne français
Vin chilien - Valle de Cochagua D.O. 2018 Echeverria Gran Reserva Syrah
Le Chili est depuis longtemps connu comme le paradis des vignerons. Grace à la Cordillère des Andes, son isolement climatique crée un environnement presque parfait pour la culture du raisin. La plus grande partie de la viticulture est concentrée dans les régions centrales du Chili, au nord et au sud de Santiago, où les précipitations annuelles n'excèdent pas plus de 300 mm par an. Toutefois l'eau est abondante sous forme de neige fondue des Andes. Les vins "Gran Reserva" sont vieillis en fûts de chêne, ce qui donne des vins corsés avec une large gamme de saveurs complexes. L'accent est mis sur les cépages français, conférant à cette gamme un style européen mais avec une intensité et une saveur du Nouveau Monde.
Nom Vin chilien - Valle de Cochagua D.O. 2018 Echeverria Gran Reserva Syrah
Réf. E861013
Millésime 2018
Médaille *
Région Valle de Cochagua
Appellation Valle de Cochagua D.O.
Dégustation oeil Rouge grenat profond aux reflets violets.
Dégustation nez Une Syrah très aromatique avec des parfums frais et fruités de baies d'été. Un soupçon de chocolat amer se combine avec une note fumée de poivre noir.
Dégustation bouche Rond, velouté et corsé en bouche, ce vin présente une finale fruitée élégante et gourmande.
Température de service 18-20°
Accords mets-vin Avec les viandes rouges grillées ou rôties, les Tajines d'agneau et bien entendu le Chili con Carne.
Conservation 8 ans
Contenance 750 ml
Alcool 14,00%
Qualité Autre
Cépages dominants 100% Syrah
Allergènes Contient des sulfites

Avis des Clients

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